Machen Sie doch, was Sie wollen! Es ist gar nicht so einfach, wie es sich…
Glühweingelee-Rezept
1,5 ltr. Spätburgunder
1,5 ltr. Dornfelder
3Eßl. Glühweingewürz, in Gewürzkugel
5 Päck. Gelfix à 20 g mit
1000 g Zucker verrühren
alles aufkochen lassen, danach
2000 g Zucker
dazugeben und wie normalen Gelee unter Rühren aufkochen,
3 min fortkochen und Gelierprobe machen.
23 – 24 Gläser à 200 g mit der kochend heißen Gelee füllen, Deckel aufschrauben
und 10 min stürzen.
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